Une goutte... pour les emporter toutes

Une goutte d’huile est déposée sur une fibre verticale. Cette fibre de nylon est préalablement recouverte d’un fin film d’huile qui se déstabilise spontanément en petites gouttelettes. Ces gouttelettes ne sont pas assez volumineuses pour glisser le long de la fibre, elles restent là, immobiles. Lorsque la grosse goutte est déposée sur la fibre, elle amorce sa descente et emporte avec elle les plus petites gouttes. Le fond coloré et rayé permet de mettre en évidence la courbure des gouttes (taille de la goutte supérieure 3 microlitres, diamètre de la fibre 180 micromètres). Ce type d’expérience est mené dans le cadre d’une recherche visant la récupération d’eau potable grâce au brouillard : les gouttelettes sont collectées par les fibres de filets, glissent le long des fibres et sont récupérées à leur base.

Floriane Weyer est actuellement chercheuse post-doctorante au sein du Group of Research and Applications in Statistical Physics (ULiège). Elle est engagée sur un projet WISD du FNRS qui porte sur la collecte de l’eau potable contenue dans le brouillard.

Domaine : physique de la matière molle, specialisation fluide