Le 26 mars 2026, l’Université de Liège vous invite à une expérience sensorielle unique. Entre science, art et perception, la Journée de l'Odorat explorera le rôle fascinant de l'olfaction.

Cette journée dédiée à l’odorat s’articulera autour de conférences et d’ateliers animés par des experts ayant consacré une partie de leur temps à l’exploration des mystères de notre sens olfactif.

Programme

• 9h00 : Accueil | Café et douceurs matinales
• 9h30 - 10h15 : Plongée au coeur du nez : Anatomie et physiologie de l'odorat | Anne-Lise Poirrier
• 10h15 - 11h00 : Plongée au coeur du nez : Rôle de l'odorat dans la cognition | Steve Majerus
• 11h00 : Pause café | Détente aromatique
• 11h30 - 12h15 : L’art olfactif, une introduction avec Chloé Jeanne et Sandra Barré Intervenantes | Chloé Jeanne, Sandra Barré et Maud Hagelstein (modératrice).
• 12h15 - 13h00 : L'odorat à travers les âges : une histoire culturelle et artistique | Maud Hagelstein
• 13h00 : Lunch | Ballade gustative et olfactive
• 14h00 - 14h45 : Odeurs et nuisances : mesurer la pollution de l'air autrement | Anne-Claude Romain
• 14h45 - 15h30 : Immersion olfactive : Impact des odeurs en réalité virtuelle sur le comportement | Anne-Marie Etienne
• 15h30 : Pause café | Réveil des papilles
• 16h00 - 17h00 : Atelier "Tester l'odorat !" : Sniffin' Sticks, mesures de seuil, réalité virtuelle | F. Rogister, L. Pottier, M.Schyns, A.-C. Romain
• 17h00 : Clôture | Mignardises florales ou épicées

Pour les médecins, une accréditation pourra être demandée